Meine Rezepte

Hi! Das ist ella’s table.

Ein gut gedeckter Tisch, mit Dingen, die einfach und natürlich sind. Für Vollkornliebhaber, großartige Gemüseschnippler, Vitaminzähler, und neugierige Geschmacksabenteurer ohne Kompass für High-Convenience-Produkte.  Komm herein, setzt dich an ella’s table und bleib ein Weilchen. Der duftende Kaffee ist schon gekocht, der Kuchen gebacken und der heiße Tee servierbereit.

Salat mit Avocado und Erdbeeren

Rezept
2 Scheiben Brot mit Kräuterbutter auf einem Teller

Grüne Kräuterbutter mit Knoblauch

Kräuterbutter. Oh ja. Das ist quasi der Klassiker unter all den Buttersorten, die unsere knusprigen Brote verwöhnen. Mit frischen Kräutern und etwas Knoblauch steht meine Kräuterbut … Weiterlesen

Grünkern Risotto auf einem Tisch mit Tischdecke

Grünkern Risotto aus der Menü-Manufaktur

Grünkern ist wahrscheinlich eine eher unbekannte Zutat zum Kochen. Das Korn hat einen tollen Biss und kann in vielen Rezepten eingesetzt werden. Durch seine Bissfestigkeit eignet es … Weiterlesen

Butter in einer Schüssel mit Messer

Deine eigene Butter selber herstellen

Das Ding mit der Butter – viele streichen sie aufs Brot, manche nehmen sie zum backen und andere wiederum zum braten. Das Streichfett ist also ein kleiner Allrounder, denn es … Weiterlesen

Grüner Spargelsalat mit Zitronenscheiben in einer Schüssel

Warmer Spargelsalat – mit Parmesan und Chiliflocken

Spargelsalat – ein absoluter Klassiker. Es gibt ihn in den verschiedensten Varianten. Mit Ei oder ohne. Rezepte mit Erdbeeren und anderen Beeren. Oder ganz klassisch, so wie i … Weiterlesen

Hände greifen nach Baguettescheibe

Baguette backen – nicht französisch aber besonders

„Une baguette s’il vous plait.“ Heute gibt es knuspriges Stangenbrot. Vielleicht nicht ganz so französischen, aber zumindest mindestens genauso lecker. Und aus nur einem Bague … Weiterlesen

Frischer Hefeteig in einer Schüssel abgedeckt

Der perfekte Hefeteig – so geht’s!

Es soll sie ja tatsächlich geben, die Angst vorm Hefeteig. Und ja, auch die Oma aus den eigenen Reihen, mit gefühlt 80 Jahren Backerfahrung und 3.876 Backbüchern traut sich seit jeh … Weiterlesen

Eierkuchen mit Heidelbeeren auf Teller

Eierkuchen ohne Milch (laktosefrei)

Eierkuchen süß, Eierkuchen herzhaft – heute gibt es sie sogar ohne Milch. 🙂 Das laktosefreie Rezept kann natürlich in jeglicher Variante und Geschmackskombination gegessen werden. A … Weiterlesen

Ein Kind rührt Linsensalat um

Linsensalat mit Feta & Birne

Ok. Das mit den Linsen in der Suppe kennen wir ja schon. Doch die Superhülsenfrucht kann noch mehr. Sich nämlich in einen absolut leckeren Linsensalat mit Feta und Birnen verwandeln … Weiterlesen

Hefezopf mit Marmelade – vegan

Unschlagbar dieser Hefezopf. Und mit Marmelade erst. Lasst uns fröhlich kneten und flechten, damit dieses Jahr zu Ostern eines der köstlichsten Gebäcke auf dem Tisch steht, dass ihr … Weiterlesen

Rosenkohl aus der Pfanne auf einem Teller

Rosenkohl in der Pfanne – mit Apfel

Rosenkohl ist nicht gerade der Liebling auf der Speisekarte. Rezepte mit Rosenkohl sind dann wohl doch eher die Underdogs. Raffiniert, unverschämt schön und verdammt lecker. Denn de … Weiterlesen

Porridge mit verschiedenen Zutaten

Porridge – Mein Grundrezept

Ella liebt Porridge. Wirklich. Sie ist ihn seit Stunde Null ihrer Zeitrechnung. Kein Wunder, denn das einfache Rezept kannst Du mit so vielen tollen Toppings und Zutaten kombinieren … Weiterlesen

Pilzpfanne mit Zwiebeln mit Besteck

Pilzpfanne – einfaches und veganes Rezept

Pilze ab in die Pfanne. Klingt einfach. Ist es auch. Denn die vegane Pilzpfanne lässt sich super schnell selber machen. Für das Rezept brauchst Du nur wenige Zutaten. Kein Speck, ke … Weiterlesen

Wer ist eigentlich Ella?

About me

Zusammenarbeit & Kooperationen


Sie suchen das gewisse Tüpfelchen auf dem „i“ für Ihren Unternehmensauftritt? Sind auf der Suche nach dem Trend von morgen? Gemeinsam planen und konzipieren wir Food Fotos, die ihre Produkte und ihre Marke unterstreichen. Ob im Online Shop, auf der Website oder im Social Media Bereich – für Ihr Unternehmen entwickle ich ansprechende und vor allem authentischen Content, der genau ihre Zielgruppe anspricht.

Brot mit Banane und Erdnussbutter auf einem Teller

Rezepte

Mit natürlichen Zutaten schmeckt gutes Essen viel besser. Auf ella’s table findest Du gesunde Rezepte, die zuckerreduziert, ohne Geschmacksverstärker und frei von Aromen sowie anderen Zusatzstoffen sind. Aus Liebe zum Essen eben.

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Frau arbeitet im Homeoffice

Content Creation

Ob Rezeptentwicklung, Produktaufnahmen oder Food Fotos für ihren Social Media Kanal. Ich plane, erstelle und bearbeite aussagekräftigen Content für einen authentischen Auftritt im Web- sowie Printbereich.

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Food Styling und Fotografie Setaufbau Leipzig

Food Fotographie

Meine Food Fotografie – mit der richtigen Food Fotografie und einem natürlichen Licht bekommt jedes Foto eine professionelle Sahnehaube. Mein Portfolio habe ich mit 100% Leidenschaft fotografiert und zusammen gestellt.

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Beliebte Rezepte auf ella’s table


Frau trinkt gemütlich aus einer Tasse

Naturnah & unkompliziert – Für mehr gesunde Vielfalt im Kochtopf

Hi! Schön, dass Du da bist. Ich bin Saskia und liebe die Natur, das Essen und tolle Fotos. Auf „ella’s table“ findest Du deshalb viele tolle Rezepte, Gerichte, Inspirationen und eine hochwertige Food Fotografie. Bleib ruhig eine Weile und schau dich um. Dich erwarten viele alltagstaugliche Gerichte für eine abwechslungsreiche Vielfalt auf deinem Esstisch.

ella’s table auf instagram


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