Gemüsespieße mit Halloumi zum Grillen
Gemüsespieße mit Halloumi sind wohl das gesündeste Pandon zu Grillspießen mit Fleisch. Und auch beim Grillen macht das Grillrezept eine verdammt leckere Figur. Vegetarisch grillen, … Weiterlesen
Low Carb Rezepte
Auf ella’s table gibt es viele Low Carb Rezepte und Gerichte, die Du ganz einfach selber backen oder kochen kannst. Besonders gern mag ich gesunde Low Carb Snacks, die ich einfach Zwischendurch naschen kann, da ich sowieso ein kleiner Süßzahn bin.
Bärlauchquark mit selbstgepflücktem Bärlauch
Nichts schmeckt so lecker wie frischer Bärlauchquark auf noch frischerem Brot. In nur wenigen Handgriffen hast Du dir deinen eigenen frischen Brotaufstrich zubereitet. Das Rezept zu … Weiterlesen
Frischkäsesoße mit Salbei
Warum immer rote Soße auf dem Teller? Auch Frischkäsesoße mit Salbei schmeckt total lecker auf frischer Pasta. Und so schwierig ist es gar nicht, sich seine eigene Nudelsoße selber … Weiterlesen
Eiersalat ohne Mayonnaise
Ei, Ei, Ei, was seh‘ ich da? Das kann doch nur ein überaus leckerer Eiersalat auf einem knusprigen Dinkelbrot sein :). Am besten schmeckt der Salat natürlich, wenn Du ihn ohne Mayon … Weiterlesen
Gemüsebolognese mit Paprika
Vegetarisch lecker – Nudeln und Tomatensoße? Das war eindeutig gestern. Ab sofort gehört das Gemüsebolognese Rezept mit Paprika zu unseren Favoriten unter den Nudelsoßen. 🙂 V … Weiterlesen
Erdnussbutter – natürlich & ohne Zucker
Ist Erdnussbutter wirklich Geschmacksache? Eins steht fest, der cremige Aufstrich wird immer beliebter. Ob als Brotaufstrich oder als raffinierte Zutat in köstlichen Gerichten ̵ … Weiterlesen
Low Carb Sesam Cracker mit Kürbiskernen
Sesam, Kürbiskerne, Mandeln und Sonnenblumenkerne – ein leckeres und einfaches Rezept für Low Carb Sesam Cracker mit vielen wichtigen Nährstoffen. Wie bekommt man die geb … Weiterlesen
Zucchinipfanne mit Sonnenblumenkernen (schnell & einfach)
Ich liebe dieses Rezept – schnell, einfach und köstlich. Besonders nach dem Sport lässt sich die schmackhafte und würzige Zucchinipfanne ganz einfach zubereiten. Nicht mal 15 … Weiterlesen
Kohlenhydratarm kochen und essen mit Low Carb Gerichten
Du verzichtest bei dieser Ernährung bewusst auf zu viele Kohlenhydrate. Damit dir eine kohlenhydratarme Ernährung auch gelingt, findest Du hier einige Low Carb Gerichte. So wird das Kochen mit weniger Kohlenhydraten auch nicht langweilig.
GESÜNDER ESSEN MIT LOW CARB REZEPTEN
Low Carb – Bestimmt schon mal gehört? Egal ob in Büchern, Zeitschriften oder auch im Internet, die zwei kleinen Wörter scheinen doch ziemlich populär zu sein. LOW CARB Rezepte und solche Sätze wie: „Ohne Kohlenhydrate abnehmen – ein Diät Konzept mit Erfolg!“ versprechen große Wirkungen im unübersichtlichen Ernährungs-Dschungel. Doch was ist LOW CARB nun eigentlich ganz genau und wie kann ich damit gesünder essen? Wie funktioniert eine LOW CARB- Ernährung? Ist diese Ernährungsform wirklich wissenschaftlich bewiesen und somit die ultimative Methode gesund Gewicht zu reduzieren? Gibt es denn auch für Unterwegs den ein oder anderen LOW CARB-Snack oder muss ich nach der Arbeit bis zum Abendessen warten? Eins steht fest, hungern mit Low Carb Rezepten muss niemand hungern. Low Carb Gerichte gibt es ja in Hülle und Fülle, so dass eine Umstellung nur etwas Disziplin bedarf. 🙂
Setzt man sich näher mit dieser Ernährung auseinander, wirst Du schnell bemerkt, dass Low Carb eine sehr gute Methode ist, um gesünder zu essen. Es ist tatsächlich möglich damit langanhaltend abzunehmen, sein Wohlbefinden und letztendlich sein Selbstbewusstsein zu steigern.
LOW CARB REZEPTE FÜR EINE KOHLENHYDRATARME ERNÄHRUNG
Schon im 19. Jahrhundert waren sich Wissenschaftler einig, dass es möglich ist ohne eine Kohlenhydrataufnahme besser abnehmen zu können. Eine eiweißreiche Ernährung ohne die Aufnahme von Kohlenhydraten sollte sich positiv auf die Gesundheit auswirken. Fakt ist, dass sich eine kohlenhydratreiche Ernährung negativ auf die Gesundheit auswirkt und zu Übergewicht und Zivilisationskrankheiten wie beispielsweise Diabetes mellitus führen kann. Aus diesem Grund empfehlen viele Ärzte bei Übergewicht gesünder zu essen und Low Carb Rezepte vorzuziehen.
Kohlenhydrate sind ein wichtigster Energielieferanten für unseren Körper. Sie versorgen unsere Muskeln mit Energie und unterstützen die tägliche geistige Leistungsfähigkeit. Allein deswegen ist eine Ernährung ganz ohne Kohlenhydrate überhaupt nicht möglich. Dennoch benötig der menschliche Körper täglich gerade mal 100g Kohlenhydrate, um zu verhindern, dass Eiweiß aus den Muskeln zu Energie umgesetzt wird und der Blutzucker im Normbereich bleibt.
Der Mythos auf alles verzichten zu müssen, ist tausendfach mit wundervollen Gerichten und Rezeptideen widerlegt worden. Auf meinem Blog findest Du viele tolle Rezepte zum LOW CARB Backen und Kochen. Gesünder essen mit Low Carb – wie wäre es beispielsweise mit leckeren Low Carb Sesam Crackern oder einer würzigen Auberginen-Lasagne?