Butter in einer Schüssel mit Messer

Deine eigene Butter selber herstellen

Das Ding mit der Butter – viele streichen sie aufs Brot, manche nehmen sie zum backen und andere wiederum zum braten. Das Streichfett ist also ein kleiner Allrounder, denn es ... Weiterlesen

Hände greifen nach Baguettescheibe

Baguette backen – nicht französisch aber besonders

„Une baguette s’il vous plait.“ Heute gibt es knuspriges Stangenbrot. Vielleicht nicht ganz so französischen, aber zumindest mindestens genauso lecker. Und aus nur einem Bague ... Weiterlesen

Porridge mit verschiedenen Zutaten

Porridge – Mein Grundrezept

Ella liebt Porridge. Wirklich. Sie ist ihn seit Stunde Null ihrer Zeitrechnung. Kein Wunder, denn das einfache Rezept kannst Du mit so vielen tollen Toppings und Zutaten kombinieren ... Weiterlesen

Kartoffelsalat in einer Schüssel einfach selber machen

Kartoffelsalat – der klassisch einfache mit ein paar Oliven und Kresse

Heute gibt es mal den Klassiker unter den Klassikern für euch. Ganz einfach, aber unfassbar lecker. Ein Kartoffelsalat. Ok. Ja gut. Werden jetzt viele sagen. Aber neben Nudelsalat s ... Weiterlesen

Eierkuchen mit Besteck auf einem Teller

Pfannkuchen mit Rucola, Pflaumen und Quäse

Pfannkuchen sind die süße Versuchung am Morgen. Der herzhafte Snack zum Mittag. Und die nette Beilage am Abend. Pfannkuchen sind so vielfältig einsetzbar und schmecken zu fast jedem ... Weiterlesen

Eiskaffee in einem Glas mit Eiswürfeln

Eiskaffee – kalorienarme Variante

Eiskaffee selber machen erfordert eigentlich nur eins. Kalten Kaffee. Und der sollte für das Rezept wirklich möglichst eiskalt sein. Nicht nur kalt. Sondern richtig kalt. 🙂 „Dein Ka ... Weiterlesen

Minze in Apfelerfrischungsgetränk mit Minze und Eiswürfeln

Apple Mint Cooler – Erfrischungsgetränk

Heiße Tage, eine Hängematte unter schattenspendenden Bäumen und ein Apfelerfrischungsgetränk in der Hand. So verbring ich am liebsten die Sommertage im Freien. Für diese heiße Somme ... Weiterlesen

Brownies ohne Zucker mit Sahne und Beere

Brownies ohne Zucker – schokoladig & vollwertig

Ich habe da eine gute Nachricht. Brownies ohne Zucker? Ja, das geht. Auch ohne den üblichen Haushaltszucker und ohne Ei lassen sich die kleinen saftigen Minikuchen ganz einfach selb ... Weiterlesen

Schokoaufstrich auf dem Brot

Schokoladenaufstrich – vegan und ohne Zuckerzusatz

Morgens gibt es ja zwei Arten von Frühstückern. Die einen, die sich lieber Aufschnitt, Käse oder Ei auf’s Brötchen legen und sich vielleicht noch ein paar Würstchen in der Pfanne br ... Weiterlesen

Schokomilch in der Flasche

Vegane Schokomilch – schokoladiger Drink für Unterwegs

Na gut, Schokomilch dürfte man den Titel des Rezeptes wohl nicht nennen. Sie ist ja schließlich vegan. Aber der Geschmack erinnert mich trotzdem sehr an die kleinen Pausen in der Sc ... Weiterlesen

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