Frischkäsesoße mit Salbei
Warum immer rote Soße auf dem Teller? Auch Frischkäsesoße mit Salbei schmeckt total lecker auf frischer Pasta. Und so schwierig ist es gar nicht, sich seine eigene Nudelsoße selber … Weiterlesen
Vegetarisch essen Rezepte
Vegetarier knabbern am Salatblatt und essen nur Fallobst – Doch so langweilig ist die vegetarische Ernährung gar nicht. Viele leckere und frische Zutaten wie Gemüse, Getreide, Kerne und Tofu machen den vegetarischen Kochtopf bunter denn je. In der Kategorie „vegetarisch“ kannst Du viele vegetarische Rezepte entdecken, die vielfältig und schnell zu kochen sind.
Eiersalat ohne Mayonnaise
Ei, Ei, Ei, was seh‘ ich da? Das kann doch nur ein überaus leckerer Eiersalat auf einem knusprigen Dinkelbrot sein :). Am besten schmeckt der Salat natürlich, wenn Du ihn ohne Mayon … Weiterlesen
Gemüsebolognese mit Paprika
Vegetarisch lecker – Nudeln und Tomatensoße? Das war eindeutig gestern. Ab sofort gehört das Gemüsebolognese Rezept mit Paprika zu unseren Favoriten unter den Nudelsoßen. 🙂 V … Weiterlesen
Kartoffel-Gurken-Salat mit leckerem Curry-Dip
Frisch, leicht und lecker – Bei diesem Rezept gehören die Gurken defintiv in den Salat. Der Kartoffel-Gurken-Salat sieht nicht nur gut aus, er ist auch noch verdammt lecker. … Weiterlesen
Grünes Erbsenpüree
Was für eine Farbe auf dem Teller. Und nicht nur das! Das grüne Erbsenpüree zum selber machen hat zu dem wenig Kalorien, viele Nährstoffe und ist auch noch verdammt lecker. Das Reze … Weiterlesen
Kartoffelgratin mit Bier und frischer Petersilie
Kartoffelgratin mit Bier – man könnte meinen, das Rezept stammt aus einem Kochbuch für Studenten. „Mit wenigen Zutaten einen Auflauf mit viel Geschmack ganz einfach selb … Weiterlesen
Erbsensuppe mit feinen Dinkelklößchen
Erbsensuppe mit den feinsten Dinkelklößchen die es gibt – heute teile ich mit dir ein vegetarisches Rezept aus meinen Familienkochbuch, dass auch deinen Kochtopf sicher etwas … Weiterlesen
Kartoffelauflauf mit Rosenkohl und Hüttenkäse
Man muss ihn schon mögen, den kleinen Kohl. Doch wer einmal Geschmack daran gefunden hat, wird sicher auch dieses vegetarische Rezept für einen leckeren Kartoffelauflauf mit Rosenko … Weiterlesen
Mit vegetarischen Gerichten über den Fleischrand schauen
Wer sich dazu entscheidet vegetarisch zu essen, schont nicht nur die Umwelt sondern setzt sich auch viel bewusster mit einer ausgewogenen Ernährung auseinander. Deshalb lohnt es sich sicher, ab und zu über den Fleischrand hinaus zuschauen und eines der kunterbunten vegetarischen Gerichten selbst zuzubereiten.