Abendessen Gesunde Rezepte

Schnelle Rezepte für ein gesundes Abendessen mit wenig Kalorien und Kohlenhydraten. Ob kalte oder warme Rezepte, vegetarisch und mit viel Protein – wer eine leckere Rezeptidee für das Dinner sucht, ist in der Kategorie Abendessen genau richtig.

Gemüse auf einem Spieß zum grillen

Gemüsespieße mit Halloumi zum Grillen

Gemüsespieße mit Halloumi sind wohl das gesündeste Pandon zu Grillspießen mit Fleisch. Und auch beim Grillen macht das Grillrezept eine verdammt leckere Figur. Vegetarisch grillen, … Weiterlesen

Quinoa Salat auf Löffel

Quinoa Salat – vegan mit Granatapfel und Paprika

Sommer, so mag ich dich – Lecker leichter Quinoa Salat mit fruchtigem Granatapfel und knackiger Paprika. Das vegane Rezept passt wirklich perfekt zur nächsten Gartenparty, Grillen a … Weiterlesen

Bratpaprika in Pfanne

Bratpaprika mit Salz

Kleine süße Dinger mit bitterem Geschmack – Bratpaprika mit Salz selber machen ist wirklich kinderleicht. Auch wenn sie manchmal schon sehr bitter schmecken, liebe ich das Rezept fü … Weiterlesen

Frittata mit grünem Spargel in Auflaufform

Frittata mit grünem Spargel und Parmesan

Bratkartoffeln oder Omlett? Nee, das ist eindeutig Frittata mit grünem Spargel und Parmesan. 🙂 Das vegetarische Rezept lässt sich wirklich ganz einfach und schnell zubereiten und ka … Weiterlesen

Frischkäsesoße in Schüssel auf weissem Holz

Frischkäsesoße mit Salbei

Warum immer rote Soße auf dem Teller? Auch Frischkäsesoße mit Salbei schmeckt total lecker auf frischer Pasta. Und so schwierig ist es gar nicht, sich seine eigene Nudelsoße selber … Weiterlesen

Spinat Buchweizen Curry in Schüssel

Spinat-Buchweizen-Pfanne mit Erdnüssen

Glutenfrei und gesund essen – Das Rezept für meine Spinat-Buchweizen-Pfanne mit Erdnüssen ist mit all seinen Vorzügen nicht nur verdammt lecker sondern auch absolut vollwertig … Weiterlesen

Vegetarische Gemüsebolognese in Schüssel mit Holzlöffel

Gemüsebolognese mit Paprika

Vegetarisch lecker – Nudeln und Tomatensoße? Das war eindeutig gestern. Ab sofort gehört das Gemüsebolognese Rezept mit Paprika zu unseren Favoriten unter den Nudelsoßen. 🙂 Ve … Weiterlesen

Kartoffel-Gurken Salat mit Dip

Kartoffel-Gurken-Salat mit leckerem Curry-Dip

Frisch, leicht und lecker – Bei diesem Rezept gehören die Gurken defintiv in den Salat. Der Kartoffel-Gurken-Salat sieht nicht nur gut aus, er ist auch noch verdammt lecker. 🙂 … Weiterlesen

Ideen fürs Abendessen

Schon wieder Lieferdienst und keine Ideen fürs Abendessen? Och nö. Ich gebe zu, auch ich bestelle gern mal meine Pizza direkt nach Hause. Ohne Schnippelarbeit, ohne Aufwasch und Zubereitungszeit. Es ist schon verführerisch, sich sein Abendessen einfach an die Haustür liefern zu lassen. Auf Dauer geht das aber nicht nur auf den Geldbeutel, sondern wird auch ganz schön langweilig. Immer die selben Gerichte, kaum Auswahl und den schlechten Nährwert will ich an dieser Stelle gar nicht erwähnen. Schön, dass es immer noch die Möglichkeit gibt, einfach selber frisch zu kochen.

Einfache Rezepte für ein warmes Abendesse

Wie gut, dass es viele tolle Rezepte für kalte und warme Abendessen gibt, die ganz einfach in der Zubereitung sind. Nach einem stressigen Tag gibt es doch nichts Schöneres, als seinen leeren Magen mit einem frisch gekochten Gericht zu füllen und zufrieden auf das Sofa zu fallen. Die Frage nach dem „What’s for Dinner“ nehme ich dir schon mal ab. Jetzt brauchst Du nur noch schnell ein paar Zutaten besorgen und deinem lecker, leichten Abendessen steht nichts mehr im Wege.

Abendessen mit Freunden

Warum nicht mal ein paar Freunde zum Abendessen einladen? Zusammen kocht es sich viel leichter und die lästige Schnippelarbeit kann auch ganz entspannt auf jemand anderen geschoben werden. 😉 Unterhaltet euch über den Tag, quatscht über gutes Essen und schwenkt dabei das Gläschen Wein. Ich finde, gemeinsame Kochabende sind eine tolle Abwechslung und bringen vielleicht dem ein oder anderen Kochmuffel die Freude am frisch kochen zurück. Kochen als Gemeinschaftserlebnis. Nicht ohne Grund gibt es viele Kochschulen, die Kochabende anbieten, um gemeinsam zu kochen. 🙂

Und deshalb findest Du hier meine neusten Rezeptideen für ein leckeres und gesundes Abendessen. Ideal für alle, die lieber selbst kochen anstatt beim Lieferdienst zu bestellen.

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