2 Scheiben Brot mit Kräuterbutter auf einem Teller

Grüne Kräuterbutter mit Knoblauch

Kräuterbutter. Oh ja. Das ist quasi der Klassiker unter all den Buttersorten, die unsere knusprigen Brote verwöhnen. Mit frischen Kräutern und etwas Knoblauch steht meine Kräuterbut ... Weiterlesen

Brownies ohne Zucker mit Sahne und Beere

Brownies ohne Zucker – schokoladig & vollwertig

Ich habe da eine gute Nachricht. Brownies ohne Zucker? Ja, das geht. Auch ohne den üblichen Haushaltszucker und ohne Ei lassen sich die kleinen saftigen Minikuchen ganz einfach selb ... Weiterlesen

Kartoffelgratin Bierauflauf Rezept

Kartoffelgratin mit Bier und frischer Petersilie

Kartoffelgratin mit Bier – man könnte meinen, das Rezept stammt aus einem Kochbuch für Studenten. “Mit wenigen Zutaten einen Auflauf mit viel Geschmack ganz einfach selb ... Weiterlesen

Erbsensuppe mit Klößchen Rezept vegetarisch

Erbsensuppe mit feinen Dinkelklößchen

Erbsensuppe mit den feinsten Dinkelklößchen die es gibt – heute teile ich mit dir ein vegetarisches Rezept aus meinen Familienkochbuch, dass auch deinen Kochtopf sicher etwas ... Weiterlesen

Rosenkohl-Kartoffelauflauf

Kartoffelauflauf mit Rosenkohl und Hüttenkäse

Man muss ihn schon mögen, den kleinen Kohl. Doch wer einmal Geschmack daran gefunden hat, wird sicher auch dieses vegetarische Rezept für einen leckeren Kartoffelauflauf mit Rosenko ... Weiterlesen

Beeren Curd mit Sekt auf Torte

Beeren Curd mit Sekt

Der Frühling ist da und mit den warmen Temperaturen fangen auch bald die Bäume wieder an zu blühen. Dann beginnt wieder die, von mir so heiß geliebte, Beerenzeit. Passend zum Frühli ... Weiterlesen

Braunhirse-Zitronen Plätzchen selber backen

Braunhirse Plätzchen mit Zitronenabrieb

Gesunde und vollwertige Plätzchen? Geht nicht? Und wie das geht! Dieses einfache und zugleich gesunde Rezept für köstliche Braunhirse Plätzchen beweist wieder einmal, dass es auch a ... Weiterlesen

Quarktorte mit Keksboden und Himbeeren

Quarktörtchen mit Keksboden – Kuchen ohne backen

Für dieses schmackhafte Dessert bleibt der Backofen heute mal aus. Denn ganz nach dem Motto “Wir backen heute im Kühlschrank”, zeige ich Dir in diesem Kuchenrezept ein Q ... Weiterlesen

Dinkel-Cupcake mit Blaubeer Frosting

Cupcakes aus Dinkel mit Blaubeerfrosting

Jeder mag sie, jeder will sie und ich auch. Und mit etwas Übung ist es ganz einfach sich seine eigenen Cupcakes mit Frosting zu backen. Dieses leckere Rezept aus Dinkel kannst Du ga ... Weiterlesen

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