Frühstück Gesunde Rezepte

Wer gern frühstückt, findet in der Kategorie "Frühstück" gesunde Rezepte, um richtig in den Tag zu starten. Ob süß oder eher herzhaft, der Körper braucht Energie, um leistungsfähig zu sein. Frische Smoothies, eine fruchtige Bowl oder ein belegtes Brot, für reichlich Abwechslung ist mit vielen gesunden Rezepten definitiv gesorgt.

Bananeneis in einer Schüssel

Bananeneis – clean und ohne Eismaschine

Du willst das schnellste Eis der Welt selber machen? Kein Problem. Bei diesem Rezept kommen die Bananen zuerst in den Gefrierschrank und dann in den Mixer. So entsteht ein wirklich ... Weiterlesen

Heidelbeermarmeladen-Aufstrich auf Brot in Herzform

Heidelbeermarmelade mit Vanille

So langsam besteigen wir den Selber-Machen-Marmeladen-Genuss-Olymp. Lecker, lecker sag ich da nur. Denn Heidelbeermarmelade mit Vanille gehört ab jetzt eindeutig zu meinen Lieblings ... Weiterlesen

Erdbeermarmelade im Glas mit Erdbeeren

Erdbeermarmelade mit Rhabarber

Hach du süßes Marmeladen Rezept du – Ohne Erdbeermarmelade zum Frühstück? Ohne mich. Diese selbstgemachte süße Leckerei darf auf keinen Fall auf meinem knusprigen Dinkelbrot f ... Weiterlesen

Quinoariegel auf Holz

Quinoariegel ohne Gluten – mit Honig und Kokos

Gepuffter Quinoa – eine wirklich tolle Zutat für Kreativbäcker und Müsliriegel-Lover, die ihr Naschwerk ein wenig aufwerten möchten. Dieses einfache Rezept für überaus köstliche Qui ... Weiterlesen

Grüner Salat in einem Becher

Grüner Smoothie mit Feldsalat – vegan

Grün, ja grün ist meiner grüner Smoothie. Und nicht nur irgendein Grün. Für mein Smoothie Rezept verwende ich den besten Salat überhaupt – Feldsalat. In diesem Rezept zeige ic ... Weiterlesen

Rezeptideen zum Frühstück

Müsli, Pancakes, Chia Kekse – es gibt wirklich viele Rezeptideen für das gesunde Frühstück mit wenig Zucker. Denn auch hier solltest Du auf die Nährwerte achte, um ein vollwertiges Frühstück zu genießen.

Der Frühstücks-Smoothie ist zum Beispiel eine tolle Möglichkeit, viele wichtige Nährstoffe auf einmal zu essen. Verarbeitet in einem Smoothie sparst Du dir so viel Zeit, wenn es mal schnell gehen muss. Eine andere gesunde Frühstücksidee ist die Smoothie Bowl. In einem Mixer werden tiefgefrorene Früchte, mit einem Pflanzen Drink deiner Wahl und hochwertiges Öl zu einem cremigen Brei püriert. Zusätzlich bekommt die Frühstücksbowl mit ein paar Kokoschips oder knusprigem Granola einen tollen Crunch. Apropos Granola. Auch selbst gemachtes Müsli zählt zu einer tollen Rezeptidee für ein gesundes Frühstück. Das Müsli besteht fast nur aus Nüssen, Samen und Kernen sowie etwas Honig oder Agavendicksaft. So enthält es viel weniger Zucker als gekauftes Müsli aus dem Supermarkt. Und das schmeckst Du sogar.

Gesunde Snacks für das späte Frühstück

Falls morgens nicht viel Zeit zum frühstücken bleibt, eignen sich kleine gesunde Snacks für Zwischendurch. Ob Low Carb Sesam Cracker, Energy Balls oder Müsliriegel, für einen kleinen Energieschub bis zum Mittag ist gesorgt. Quasi das kleine gesunde Frühstück für die Tasche.

Am Wochenende gesund frühstücken

Am Wochenende darf dann auch gern mal etwas ausführlicher und dennoch gesund gefrühstückt werden. Süßzähne müssen dabei nicht auf ihren leckeren Schokoladenaufstrich verzichten. Den kannst Du genauso gut selber machen, und zwar in gesund. Cashewkerne, Datteln und Kakaopulver werden mittels eines Mixers zu einem leckeren Aufstrich der Extraklasse verarbeitet. Ohne Chichi wie Palmfett, Aromen und zu viel Zucker, versteht sich. Auch andere Aufstriche wie Pestos, Eiersalat oder ein Avocadodip schmecken hervorragend zu frischen Brötchen oder Brot.

Gute Kohlenhydrate zum Frühstück

Unterm Strich ist es wichtig, seinem Körper mit langkettigen Kohlenhydraten und Ballaststoffen zum Frühstück zu versorgen. Sie sättigen nicht nur länger, sondern bieten auch einen höheren Nährwert als Lebensmittel aus reinem Weißmehl. So gelangen genügend Mineralstoffe in den Körper und die Bakterien im Darm können die unverdaulichen Bestandteile zu wichtigen Fettsäuren umwandeln.

Trotzdem ein Frühstücksmuffel? Richtig frühstücken kann jeder, denn mit diesen Frühstück Rezepten wirst bestimmt auch Du zum Breakfast-Liker. Alle Rezepte enthalten keinen zusätzlichen, raffinierten Zucker. Die Süße kommt ausschließlich aus Früchten, Honig, Ahornsirup, Agavendicksaft oder Rohrzucker.

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