Frühstück Gesunde Rezepte

Wer gern frühstückt, findet in der Kategorie "Frühstück" gesunde Rezepte, um richtig in den Tag zu starten. Ob süß oder eher herzhaft, der Körper braucht Energie, um leistungsfähig zu sein. Frische Smoothies, eine fruchtige Bowl oder ein belegtes Brot, für reichlich Abwechslung ist mit vielen gesunden Rezepten definitiv gesorgt.

Erdbeermilch ohne Milch

Erdbeermilch ohne Milch – vegan, süß und fruchtig!

Erdbeermilch – ein fruchtig süßes Getränk, das jeder kennt, jeder mag und jeder trinkt. Doch in Erdbeermilch können oft viele unliebsame Zutaten enthalten sein, die selbs ... Weiterlesen

Erdbeer-Eistee im Glas mit Strohhalm

Erdbeer-Eistee mit Erdbeerpüree

Eiszeit für Erdbeeren – wer sich schon mal gefragt hat, wie man am besten Erdbeer-Eistee selber machen kann, wird in diesem Rezept eine tolle Zubereitungsmöglichkeit finden. Lecker ... Weiterlesen

Orangen, Zitronen und Zimt im Ingwer Shot

Ingwer Shot – scharf, schärfer, gesund!

Da ist er, der schärfste Shot aller Zeiten. Ein Ingwer Shot, voll gepackt mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen. Da kann wirklich jede Vitaminpille einpacken. Ehrlich! Und noch be ... Weiterlesen

Erdbeer-Smoothie Rezept für Veganer

Erdbeer-Smoothie ohne Zusatz von Zucker

Fruchtig frisches Rezept – Heute gibt’s einen leckeren Erdbeer-Smoothie, den ich ganz ohne Zusatz von Zucker zubereitet habe. Genau das liebe ich an frischen Früchten im Somme ... Weiterlesen

Brownies mit Walnüssen in der Hand

Brownies ohne Mehl und viel Schoko

Brownies sind schon ein echter schokoladiger Genuss. Wer sie saftig und kompakt mag, wird dieses Rezept lieben. In diesen kleinen Teilen steckt verdammt viel Schokolade drin. Ich bi ... Weiterlesen

Bärlauch auf Brot in der Hand

Bärlauchquark mit selbstgepflücktem Bärlauch

Nichts schmeckt so lecker wie frischer Bärlauchquark auf noch frischerem Brot. In nur wenigen Handgriffen hast Du dir deinen eigenen frischen Brotaufstrich zubereitet. Das Rezept zu ... Weiterlesen

Obstsalat mit Schmandcreme Rezept

Obstsalat mit Quark und Streuseln

Fruchtig frisch und absolut lecker – mein Obstsalat Rezept mit Quark sahnt bei meinen Geschmacksknospen ganz schön ab. 😀 Warum immer diese aufwendigen Desserts mit stundenlanger Zub ... Weiterlesen

Belegtes Brötchen mit Eiersalat auf Teller

Eiersalat ohne Mayonnaise

Ei, Ei, Ei, was seh‘ ich da? Das kann doch nur ein überaus leckerer Eiersalat auf einem knusprigen Dinkelbrot sein :). Am besten schmeckt der Salat natürlich, wenn Du ihn ohne Mayon ... Weiterlesen

Pancakes Rezept

Pancakes aus Buchweizen

Locker, leicht und absolut lecker – perfekte und einfache Pancakes aus Buchweizen dürfen bei einem amerikanischen Frühstück bestimmt nicht fehlen. Glutenfreie Pancakes sind mi ... Weiterlesen

Muffin mit Karotte und Kokos

Karottenmuffins mit Kokos und Apfel

Was suchen Karotten in einem Muffin? Richtig, sie machen die Karottenmuffins schön saftig und absolut vollwertig. Dieses vegane Rezept besteht aus vielen natürlichen und leckeren Zu ... Weiterlesen

Rezeptideen zum Frühstück

Müsli, Pancakes, Chia Kekse – es gibt wirklich viele Rezeptideen für das gesunde Frühstück mit wenig Zucker. Denn auch hier solltest Du auf die Nährwerte achte, um ein vollwertiges Frühstück zu genießen.

Der Frühstücks-Smoothie ist zum Beispiel eine tolle Möglichkeit, viele wichtige Nährstoffe auf einmal zu essen. Verarbeitet in einem Smoothie sparst Du dir so viel Zeit, wenn es mal schnell gehen muss. Eine andere gesunde Frühstücksidee ist die Smoothie Bowl. In einem Mixer werden tiefgefrorene Früchte, mit einem Pflanzen Drink deiner Wahl und hochwertiges Öl zu einem cremigen Brei püriert. Zusätzlich bekommt die Frühstücksbowl mit ein paar Kokoschips oder knusprigem Granola einen tollen Crunch. Apropos Granola. Auch selbst gemachtes Müsli zählt zu einer tollen Rezeptidee für ein gesundes Frühstück. Das Müsli besteht fast nur aus Nüssen, Samen und Kernen sowie etwas Honig oder Agavendicksaft. So enthält es viel weniger Zucker als gekauftes Müsli aus dem Supermarkt. Und das schmeckst Du sogar.

Gesunde Snacks für das späte Frühstück

Falls morgens nicht viel Zeit zum frühstücken bleibt, eignen sich kleine gesunde Snacks für Zwischendurch. Ob Low Carb Sesam Cracker, Energy Balls oder Müsliriegel, für einen kleinen Energieschub bis zum Mittag ist gesorgt. Quasi das kleine gesunde Frühstück für die Tasche.

Am Wochenende gesund frühstücken

Am Wochenende darf dann auch gern mal etwas ausführlicher und dennoch gesund gefrühstückt werden. Süßzähne müssen dabei nicht auf ihren leckeren Schokoladenaufstrich verzichten. Den kannst Du genauso gut selber machen, und zwar in gesund. Cashewkerne, Datteln und Kakaopulver werden mittels eines Mixers zu einem leckeren Aufstrich der Extraklasse verarbeitet. Ohne Chichi wie Palmfett, Aromen und zu viel Zucker, versteht sich. Auch andere Aufstriche wie Pestos, Eiersalat oder ein Avocadodip schmecken hervorragend zu frischen Brötchen oder Brot.

Gute Kohlenhydrate zum Frühstück

Unterm Strich ist es wichtig, seinem Körper mit langkettigen Kohlenhydraten und Ballaststoffen zum Frühstück zu versorgen. Sie sättigen nicht nur länger, sondern bieten auch einen höheren Nährwert als Lebensmittel aus reinem Weißmehl. So gelangen genügend Mineralstoffe in den Körper und die Bakterien im Darm können die unverdaulichen Bestandteile zu wichtigen Fettsäuren umwandeln.

Trotzdem ein Frühstücksmuffel? Richtig frühstücken kann jeder, denn mit diesen Frühstück Rezepten wirst bestimmt auch Du zum Breakfast-Liker. Alle Rezepte enthalten keinen zusätzlichen, raffinierten Zucker. Die Süße kommt ausschließlich aus Früchten, Honig, Ahornsirup, Agavendicksaft oder Rohrzucker.

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