Obstsalat mit Quark und Streuseln
Fruchtig frisch und absolut lecker – mein Obstsalat Rezept mit Quark sahnt bei meinen Geschmacksknospen ganz schön ab. 😀 Warum immer diese aufwendigen Desserts mit stundenlanger Zub … Weiterlesen
Frühstück Gesunde Rezepte
Wer gern frühstückt, findet in der Kategorie „Frühstück“ gesunde Rezepte, um richtig in den Tag zu starten. Ob süß oder eher herzhaft, der Körper braucht Energie, um leistungsfähig zu sein. Frische Smoothies, eine fruchtige Bowl oder ein belegtes Brot, für reichlich Abwechslung ist mit vielen gesunden Rezepten definitiv gesorgt.
Eiersalat ohne Mayonnaise
Ei, Ei, Ei, was seh‘ ich da? Das kann doch nur ein überaus leckerer Eiersalat auf einem knusprigen Dinkelbrot sein :). Am besten schmeckt der Salat natürlich, wenn Du ihn ohne Mayon … Weiterlesen
Pancakes aus Buchweizen
Locker, leicht und absolut lecker – perfekte und einfache Pancakes aus Buchweizen dürfen bei einem amerikanischen Frühstück bestimmt nicht fehlen. Glutenfreie Pancakes sind mi … Weiterlesen
Karottenmuffins mit Kokos und Apfel
Was suchen Karotten in einem Muffin? Richtig, sie machen die Karottenmuffins schön saftig und absolut vollwertig. Dieses vegane Rezept besteht aus vielen natürlichen und leckeren Zu … Weiterlesen
Erdnussbutter – natürlich & ohne Zucker
Ist Erdnussbutter wirklich Geschmacksache? Eins steht fest, der cremige Aufstrich wird immer beliebter. Ob als Brotaufstrich oder als raffinierte Zutat in köstlichen Gerichten ̵ … Weiterlesen
Low Carb Sesam Cracker mit Kürbiskernen
Sesam, Kürbiskerne, Mandeln und Sonnenblumenkerne – ein leckeres und einfaches Rezept für Low Carb Sesam Cracker mit vielen wichtigen Nährstoffen. Wie bekommt man die geb … Weiterlesen
Spinat-Bananen-Smoothie mit Melone
Ein absolutes Power Rezept dank Spinat. Ich bin mir sicher, Popeye würde den Spinat-Bananen-Smoothie mit Melone lieben. 🙂 Dieses einfache und zugleich leckere Rezept besteht aus fri … Weiterlesen
Apfel-Karotten-Saft mit Rote Beete
Frisch gepresster Apfel-Karotten-Saft mit Rote Beete – So süß, so vitaminreich, so lecker. Mit diesem Entsafter Rezept bereitest Du dir eine absolute Vitaminbombe zu. Obst und … Weiterlesen
Rezeptideen zum Frühstück
Müsli, Pancakes, Chia Kekse – es gibt wirklich viele Rezeptideen für das gesunde Frühstück mit wenig Zucker. Denn auch hier solltest Du auf die Nährwerte achte, um ein vollwertiges Frühstück zu genießen.
Der Frühstücks-Smoothie ist zum Beispiel eine tolle Möglichkeit, viele wichtige Nährstoffe auf einmal zu essen. Verarbeitet in einem Smoothie sparst Du dir so viel Zeit, wenn es mal schnell gehen muss. Eine andere gesunde Frühstücksidee ist die Smoothie Bowl. In einem Mixer werden tiefgefrorene Früchte, mit einem Pflanzen Drink deiner Wahl und hochwertiges Öl zu einem cremigen Brei püriert. Zusätzlich bekommt die Frühstücksbowl mit ein paar Kokoschips oder knusprigem Granola einen tollen Crunch. Apropos Granola. Auch selbst gemachtes Müsli zählt zu einer tollen Rezeptidee für ein gesundes Frühstück. Das Müsli besteht fast nur aus Nüssen, Samen und Kernen sowie etwas Honig oder Agavendicksaft. So enthält es viel weniger Zucker als gekauftes Müsli aus dem Supermarkt. Und das schmeckst Du sogar.
Gesunde Snacks für das späte Frühstück
Falls morgens nicht viel Zeit zum frühstücken bleibt, eignen sich kleine gesunde Snacks für Zwischendurch. Ob Low Carb Sesam Cracker, Energy Balls oder Müsliriegel, für einen kleinen Energieschub bis zum Mittag ist gesorgt. Quasi das kleine gesunde Frühstück für die Tasche.
Am Wochenende gesund frühstücken
Am Wochenende darf dann auch gern mal etwas ausführlicher und dennoch gesund gefrühstückt werden. Süßzähne müssen dabei nicht auf ihren leckeren Schokoladenaufstrich verzichten. Den kannst Du genauso gut selber machen, und zwar in gesund. Cashewkerne, Datteln und Kakaopulver werden mittels eines Mixers zu einem leckeren Aufstrich der Extraklasse verarbeitet. Ohne Chichi wie Palmfett, Aromen und zu viel Zucker, versteht sich. Auch andere Aufstriche wie Pestos, Eiersalat oder ein Avocadodip schmecken hervorragend zu frischen Brötchen oder Brot.
Gute Kohlenhydrate zum Frühstück
Unterm Strich ist es wichtig, seinem Körper mit langkettigen Kohlenhydraten und Ballaststoffen zum Frühstück zu versorgen. Sie sättigen nicht nur länger, sondern bieten auch einen höheren Nährwert als Lebensmittel aus reinem Weißmehl. So gelangen genügend Mineralstoffe in den Körper und die Bakterien im Darm können die unverdaulichen Bestandteile zu wichtigen Fettsäuren umwandeln.
Trotzdem ein Frühstücksmuffel? Richtig frühstücken kann jeder, denn mit diesen Frühstück Rezepten wirst bestimmt auch Du zum Breakfast-Liker. Alle Rezepte enthalten keinen zusätzlichen, raffinierten Zucker. Die Süße kommt ausschließlich aus Früchten, Honig, Ahornsirup, Agavendicksaft oder Rohrzucker.