Frisch gepresster Apfel-Karotten-Saft mit Rote Beete – So süß, so vitaminreich, so lecker. Mit diesem Entsafter Rezept bereitest Du dir eine absolute Vitaminbombe zu.

Obst und Gemüse sind wohl die wertvollsten Lieferanten für die verschiedensten Vitamine und auch Mineralstoffe. So wird beispielsweise eine Saftkur dazu genutzt, um den Körper in Schwung zu bringen und zu entgiften. Kein Wunder, denn Obst- und Gemüsesäfte stecken voller Vitalstoffe.

Dieses Rezept besteht zum größten Teil aus Karotten und Äpfeln, denn sie geben dem Saft eine tolle Süße. Durch die in der Rote Beete enthaltenen Betalaine bekommt er eine kräftig rote Farbe und wird gleichzeitig mit Magnesium sowie anderen Mineralstoffen aufgewertet. Das Entsafter Rezept lässt sich natürlich beliebig kombinieren. Ich habe zusätzlich etwas Ingwer und eine Birne in meinem gesunden Saft verarbeitet. In jedem vitaminreichen Saft darf etwas Sonnenblumenöl (auch anderes Öl möglich) nicht fehlen. So können die fettlöslichen Vitamine auch von der Darmwand aufgenommen werden und dem Körper zur Verfügung stehen.

Solltest Du keinen Entsafter haben, kannst Du alle Zutaten auch in einem Mixer zu einem leckeren gesunden Smoothie verarbeiten. Jedoch ist hier zu beachten, dass sich durch die Zugabe von Wasser die Portionsangabe erhöht.

Es geht doch nichts über einen frischen und selbst gemachten Apfel-Karotten-Saft mit Rote Beete, denn er enthält garantiert KEINE Zuckerzusätze und Konservierungsstoffe. <3

Das Rezept ist auch für die Zubereitung einen Hochleistungsmixer geeignet. Füge hierfür noch 300 ml Wasser hinzu. Der Saft wird dann etwas dickflüssiger.