Chili Rezepte

Chili ist ein natürliches Schärfungsmittel das ich sehr gern als Würz-Zutat für meine Rezepte verwende.

Chili verleiht meinen Rezepten die nötige Schärfe

Ob frischer Chili oder gemahlenes Chilipulver – Die rote Frucht gibt meinen Rezepten die nötige Schärfe. Vor allem für die Scharfschmecker und Chili-Fans unter uns zählt die Schote zu einem von vielen gesunden Schärfungsmitteln, die vielen Gerichten hinzugefügt werden kann. Wie Paprika oder Peperoni, entstammt Chili der Familie der Nachtschattengewächse. Dieses Gewürz peppt nicht nur unsere Speisen mit feuriger Würze auf, die Chilischote ist auch als Heilmittel bekannt.

Ein Kind rührt Linsensalat um

Linsensalat mit Feta & Birne

Ok. Das mit den Linsen in der Suppe kennen wir ja schon. Doch die Superhülsenfrucht kann noch mehr. Sich nämlich in einen absolut leckeren Linsensalat mit Feta und Birnen verwandeln ... Weiterlesen

Chutney mit Kürbis, Birne und Chili

Kürbis-Birnen-Chutney mit Zimt und Chili

Süß, sauer und scharf – so lecker schmeckt das Kürbis-Birnen-Chutney mit Zimt und Chili. In kaum einem Rezept verbinden sich so viele Geschmacksnuancen wie in diesem Chutney. ... Weiterlesen

Spinat Buchweizen Curry in Schüssel

Spinat-Buchweizen-Pfanne mit Erdnüssen

Glutenfrei und gesund essen – Das Rezept für meine Spinat-Buchweizen-Pfanne mit Erdnüssen ist mit all seinen Vorzügen nicht nur verdammt lecker sondern auch absolut vollwertig ... Weiterlesen

Linsencurry mit Tofu vegetarisch

Linsencurry mit gebratenem Tofu und Ingwer

Indische Küche in deinem Kochtopf und viel Geschmack auf dem Teller. Wer es orientalisch mag, wird auch dieses leckere vegane Gericht lieben. Das herzhafte Linsencurry Rezept mit ma ... Weiterlesen

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