Kommentare zu: Low Carb Sesam Cracker mit Kürbiskernen https://ellastable.de/rezept/sesam-cracker-low-carb-selber-machen/ Foodblog | gesunde Rezepte | Food Fotografie & Styling Leipzig Wed, 04 Nov 2020 11:04:49 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7.12 Von: Saskia https://ellastable.de/rezept/sesam-cracker-low-carb-selber-machen/#comment-14863 https://ellastable.de/?post_type=recipe&p=10486#comment-14863 Als Antwort auf Petra haferkamp.

Hej Petra, Du kannst jegliche Art von Zucker nehmen. Auch Haushaltszucker, Honig, Traubenzucker, Ahornsirup, Reissirup… Wie Du möchtest. 🙂

]]> Von: Petra haferkamp https://ellastable.de/rezept/sesam-cracker-low-carb-selber-machen/#comment-14861 https://ellastable.de/?post_type=recipe&p=10486#comment-14861 Als Antwort auf Sandra.

Kann man auch anderen Zucker nehmen für den Sirup.

]]> Von: Saskia https://ellastable.de/rezept/sesam-cracker-low-carb-selber-machen/#comment-12849 https://ellastable.de/?post_type=recipe&p=10486#comment-12849 Als Antwort auf Daniela.

Hej. Wie wunderbar. Das freut mich total, dass dir das Rezept gefällt. 🙂 LG

]]> Von: Daniela https://ellastable.de/rezept/sesam-cracker-low-carb-selber-machen/#comment-12844 https://ellastable.de/?post_type=recipe&p=10486#comment-12844 Hallo,
Auch ich habe heute dieses tolle Rezept ausprobiert! Ich muss sagen, die Kekse sind unglaublich lecker geworden. Habe statt Mandeln Leinsamen und Flohsamenschalen hergenommen. Da es mir sehr weh getan hat, das Eigelb wegzuwerfen (habe heute auch keine andere Verwendung dafür), werde ich das nächste mal die Variante mit der Banane versuchen. Aber danke für dieses wunderbare Rezept!

]]> Von: Saskia https://ellastable.de/rezept/sesam-cracker-low-carb-selber-machen/#comment-12222 https://ellastable.de/?post_type=recipe&p=10486#comment-12222 Als Antwort auf Tali Bachenheimer.

Hallo Tali, schön, dass Du mein Rezept probiert hast. 🙂 Manchmal sind Sesamsamen etwas bitter im Geschmack. Je nach Hersteller kann das tatsächlich passieren. Hast Du die Sesamsamen mal so probiert? Die flüssige Süße gibt den Crackern natürlich noch mehr Stabilität. Wenn Du vielleicht die Eiweißmenge erhöhst und Erythrit dazugibst?! Viele liebe Grüße, Saskia

]]> Von: Tali Bachenheimer https://ellastable.de/rezept/sesam-cracker-low-carb-selber-machen/#comment-12206 https://ellastable.de/?post_type=recipe&p=10486#comment-12206 Liebe Saskia
Heute konnte ich endlich deine Cracker backen. Den Agavensirup habe ich mit Yaconsirup ersetzt. Sie sehen wirklich toll aus, haben aber einen leichten bitteren Nachgeschmack. Liegt das evtl am Yacon? Kann ich die Süsse auch mit Erythrit/Stevia ersetzen oder muss es eine flüssige Süsse sein.
Herzliche Grüsse aus der Schweiz, Tali

]]> Von: Sandra https://ellastable.de/rezept/sesam-cracker-low-carb-selber-machen/#comment-8146 https://ellastable.de/?post_type=recipe&p=10486#comment-8146 Als Antwort auf Saskia.

Hallo Saskia,
vielen Dank für Deine Hilfe, dann werde ich am Wochenende mal in der Küche verschwinden ;).
Liebe Grüße
Sandra

]]> Von: Saskia https://ellastable.de/rezept/sesam-cracker-low-carb-selber-machen/#comment-8145 https://ellastable.de/?post_type=recipe&p=10486#comment-8145 Oder Du nimmst einfach etwas mehr Sonnenblumenkerne, Sesam und Kürbiskerne. Ich hoffe, das hilft dir etwas. Bei Fragen kannst Du dich gern melden. Liebe Grüße, Saskia]]> Als Antwort auf Sandra.

Hallo liebe Sandra,
da gibt es einige Möglichkeiten. Beispielsweise Chiasamen, Leinsamen oder gepuffter Ouinoa sowie Amaranth. Wenn Du dich für letzteres entscheidest, solltest Du allerdings keine 100g verwenden, da das Volumen sonst zu groß wäre, damit alles noch schön klebt. Deshalb würde ich nicht das Gewicht sondern das Volumen der Mandeln ersetzen. Du könntest auch ungesüßte Cornflakes zerkleinern und verwenden. 🙂 Oder Du nimmst einfach etwas mehr Sonnenblumenkerne, Sesam und Kürbiskerne. Ich hoffe, das hilft dir etwas. Bei Fragen kannst Du dich gern melden. Liebe Grüße, Saskia

]]> Von: Sandra https://ellastable.de/rezept/sesam-cracker-low-carb-selber-machen/#comment-8144 https://ellastable.de/?post_type=recipe&p=10486#comment-8144 Hallo,
ich würde die Cracker sehr gerne nach backen, aber da ich eine Nussallergie habe ist das im Original nicht möglich. Ich weiß im Moment aber nicht durch was ich die Mandeln ersetzen könnte. Fällt Dir dazu was ein?

]]> Von: Saskia https://ellastable.de/rezept/sesam-cracker-low-carb-selber-machen/#comment-8099 https://ellastable.de/?post_type=recipe&p=10486#comment-8099 Als Antwort auf Syla.

Huhu Syla,
ich hoffe, die Cracker haben geschmeckt. ^^und du hast sie erfolgreich an den Mann und Kinder gebracht. LG

]]> Von: Saskia https://ellastable.de/rezept/sesam-cracker-low-carb-selber-machen/#comment-8097 https://ellastable.de/?post_type=recipe&p=10486#comment-8097 Ja, das stimmt. Datteln sind auch ganz toll, um viele Gerichte zu süßen. LG Saskia]]> Als Antwort auf Anja.

Hej 🙂 Ja, das stimmt. Datteln sind auch ganz toll, um viele Gerichte zu süßen. LG Saskia

]]> Von: Syla https://ellastable.de/rezept/sesam-cracker-low-carb-selber-machen/#comment-8091 https://ellastable.de/?post_type=recipe&p=10486#comment-8091 vielleicht haben sie ja dann auch selber Ideen und Wünsche. . . Danke für das Rezept.☺]]> Hallo Saskia, dein Rezept ist im Ofen und ich kann es kaum erwarten die Cracker zu probieren. Habe auch an Cranberries und Datteln gedacht, aber da meine Kinder Dad (noch) nicht mögen, werde ich das nächste mal den Test damit starten. Erst mal das Original an die family bringen … 😊 vielleicht haben sie ja dann auch selber Ideen und Wünsche. . . Danke für das Rezept.☺

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