Kommentare zu: Quinoariegel ohne Gluten – mit Honig und Kokos https://ellastable.de/rezept/quinoariegel-selber-machen/ Foodblog | gesunde Rezepte | Food Fotografie & Styling Leipzig Thu, 24 Mar 2022 19:29:45 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7.12 Von: Saskia https://ellastable.de/rezept/quinoariegel-selber-machen/#comment-17996 https://ellastable.de/?post_type=recipe&p=10733#comment-17996 Als Antwort auf Vera.

Hej. Nur das Eiweiß. 🙂 Das Eigelb wird verworfen. LG Saskia

]]> Von: Vera https://ellastable.de/rezept/quinoariegel-selber-machen/#comment-17994 https://ellastable.de/?post_type=recipe&p=10733#comment-17994 Als Antwort auf Saskia.

Vollkommen richtig – dass nur Eiweiß genommen wird? Oder vollkommen richtig – dass das komplette Ei untergehoben wird?

]]> Von: Saskia https://ellastable.de/rezept/quinoariegel-selber-machen/#comment-17495 https://ellastable.de/?post_type=recipe&p=10733#comment-17495 Als Antwort auf Birgit.

Hej. 🙂 Das freut mich wirklich total. LG Saskia 🙂

]]> Von: Birgit https://ellastable.de/rezept/quinoariegel-selber-machen/#comment-17390 https://ellastable.de/?post_type=recipe&p=10733#comment-17390 Hallo, also meine Quinoa-Riegel sind wunderbar knusprig geworden. Ich habe statt Honig Ahornsirup verwendet, die Backzeit um 10 Minuten verlängert sowie im ausgeschaltenen Ofen „ausdampfen“ lassen. Und möglicherweise haben auch die Silikonmüsliformen geholfen, dass alles schön kompakt geworden ist. KÖSTLICHST!!!!

]]> Von: Saskia https://ellastable.de/rezept/quinoariegel-selber-machen/#comment-16025 https://ellastable.de/?post_type=recipe&p=10733#comment-16025 Als Antwort auf Katharina.

Hej Katharina. Danke für deine Nachricht. So genau kann ich dir das gar nicht sagen. Ich habe ein Cup mit der Füllmenge für 240ml verwendet. 🙂 LG

]]> Von: Katharina https://ellastable.de/rezept/quinoariegel-selber-machen/#comment-16018 https://ellastable.de/?post_type=recipe&p=10733#comment-16018 Liebe Saskia,
ich bin über dein Quinoa Riegelrezept gestolpert und würde es wirklich gerne testen.
Zu den Zutatenangaben habe ich eine Frage: Wie viel Gramm sind deine 2 Tassen Quinoa?
Liebe Grüße Katharina

]]> Von: Saskia https://ellastable.de/rezept/quinoariegel-selber-machen/#comment-11745 https://ellastable.de/?post_type=recipe&p=10733#comment-11745 Als Antwort auf Anita.

Liebe Anita, schön, dass dir die Quinoariegel schmecken. 🙂 Du kannst tatsächlich allerhand anderer Zutaten hinzufügen. Der gepuffte Quinoa ist tatsächlich eher weich als knusprig. Ähnlich wie bei Popcorn. 🙂 Die Haltbarkeit würde ich auf etwa 2 Wochen einschätzen. Ähnlich wie bei Keksen und Plätzchen. Liebe Grüße, Saskia

]]> Von: Anita https://ellastable.de/rezept/quinoariegel-selber-machen/#comment-11739 https://ellastable.de/?post_type=recipe&p=10733#comment-11739 Hallo. Kannst du mir sagen wie lange die Riegel haltbar sind?
Ich hab etwas Carobpulver dazu gegeben. Sind sehr lecker. Übrigens sind meine auch eher weich. Lg

]]> Von: Saskia https://ellastable.de/rezept/quinoariegel-selber-machen/#comment-8131 https://ellastable.de/?post_type=recipe&p=10733#comment-8131 Das ist vollkommen richtig. LG]]> Als Antwort auf Dajana.

Hej 🙂 Das ist vollkommen richtig. LG

]]> Von: Dajana https://ellastable.de/rezept/quinoariegel-selber-machen/#comment-8125 https://ellastable.de/?post_type=recipe&p=10733#comment-8125 ]]> Wird das Eigelb auch gebraucht?Hab nur das Eiweiß genommen🙈

]]> Von: Saskia https://ellastable.de/rezept/quinoariegel-selber-machen/#comment-8018 https://ellastable.de/?post_type=recipe&p=10733#comment-8018 Hoffentlich konnte ich dir weiterhelfen?! Ansonsten kannst Du mir gern nochmal schreiben 🙂 LG Saskia]]> Als Antwort auf Claudia.

Liebe Claudia,
schön, dass dir die Riegel schmecken ^^
Es ist wirklich schwierig mit gepufftem Quinoa knusprige Riegel herzustellen, da er an sich schon etwas weicher ist. Als Bindemittel dient wie gesagt der Honig sowie das Eiweiß. Vielleicht kann es schon helfen, die Menge etwas zu erhöhen. Meine Quinoariegel waren auch nicht super crunchy, aber dennoch super lecker! 🙂
Hoffentlich konnte ich dir weiterhelfen?! Ansonsten kannst Du mir gern nochmal schreiben 🙂
LG Saskia

]]> Von: Claudia https://ellastable.de/rezept/quinoariegel-selber-machen/#comment-8017 https://ellastable.de/?post_type=recipe&p=10733#comment-8017 Liebe Saskia,
ich habe das Rezept jetzt schon ein zweites Mal genutzt und es ist wirklich ein leckerer Snack! Allerdings bekomme ich die Rigel einfach nicht zu einem stabilen, knusprigen Stück.
Beim ersten Mal hatte ich nur das Eiweiß genommen, da ich nicht sicher war ob das Eigelb noch benötigt wird. Die Rigel waren etwas weich und sich auseinandergefallen.
Beim zweiten Mal hab ich das Eigelb auch mit untergehoben, aber die Konsistenz hat sich nicht geändert. Das ganze erscheint mir auch recht feucht, ich stell es mir in knusprig irgendwie noch ein bisschen leckerer vor. Deine sehen auf den Bildern auch so fest aus, vielleicht hast du noch einen Tipp…?
liebe Grüße
Claudia

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