Vorspeise Rezepte

Die Vorspeise ist fast genauso wichtig wie das Dessert. Sie gibt dem Menü quasi den perfekten Rahmen. Ein geschmackliche Umrandung. Deshalb sind gute Rezepte für Vorspeisen mindestens genauso wichtig wie das Hauptgericht.

Salat mit Orangen-Senf-Dressing - Rezept

Orangen-Senf-Dressing auf frischem Blattsalat

Bunt und vielfältig, so lecker schmeckt dieser Salat mit herrlich fruchtigem Orangen-Senf-Dressing. Die vielen abwechslungsreichen und gesunden Zutaten machen aus diesem Rezept ein … Weiterlesen

Petersilien-Pesto mit Walnüssen

Pesto mit Petersilie und Walnüssen

Grün und frisch – Selbstgemachtes Pesto ist immer eine sehr leckere Sache für alle Selbermacher und Fresheater. Schon mal die Variante mit Petersilie und Walnüssen probiert? N … Weiterlesen

Bärlauchknospen in Glas mit Essig einlegen

Bärlauchknospen in Essig einlegen

Bärlauch, dass kennt jeder – aber Bärlauchknospen in Essig einlegen? Da muss man erstmal drauf kommen. 🙂 Das Rezept für die super lecker eingelegten Bärlauchknospen lässt sic … Weiterlesen

Tomatenpesto auf Brot

Pesto Rosso mit Mandeln

So rot und fruchtig wie die Tomate selbst. Das leckere Rezept für ein selbst gemachtes Pesto Rosso möchte am liebsten zu Dinkelnudeln oder knusprigem Brot gegessen werden. Das vegan … Weiterlesen

Ideen für Vorspeisen

Fast scheint es so, als müsste es immer einen Salat zur Vorspeise geben. Natürlich muss das nicht sein. Denn längst gibt es unzählige Ideen, um eine einfache Vorspeise zu servieren. Ein feines Erbsenpüree, ein Brotsalat mit Blauschimmelkäse oder eine klassische Karotten-Ingwer-Suppe mit Kokosmilch. Eins haben die Ideen auf jeden Fall gemeinsam. Sie sind leicht und ganz einfach selber zu machen.

Vorspeise im Glas

Na klar. Warum nicht mal im Glas? Ob mit oder ohne Deckel. Die Vorspeise im Glas ist nicht nur super praktisch, sondern auch schön anzusehen. Als Vorspeisen eignen sich beispielsweise Suppen, Salate, aber auch ein ausgefallener Käse Snack mit Kaffee und Pestos. Ins Glas kommt, was natürlich ist und einfach nur schmeckt.

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